食の力で商業施設の集客を最大化する
販促支援パートナー
商業施設の販促担当者さまへ

の力で、
集客・売上を最大化

52週の食計画と専門チームの力で、
施設の魅力を引き出します。

データに基づく
制度の高い販促計画

食の専門家が
企画・キャスティング

イベントから効果測定まで
ワンストップ支援

食を起点に、3つの領域で成果を創出します

販売計画

販売計画

52週の食販カレンダーで
季節・トレンドを捉えた
年間計画を策定。

販売促進

販売促進

デジタル・紙・店頭施策まで
総合的にプロモーションを
実施。

イベント企画

イベント企画

グルメフェア・物販展など
集客力の高いイベントを
企画・運営。

データが示す成果の実績

※当社支援実績の平均値

  • 来客数

    平均2.3

  • 売上

    平均22%UP

  • リピート率

    平均18%UP

  • SNS エンゲージメント

    平均3.1

食集客ラボの強み(USP)

  • 独自データ×AI商圏分析

    購買動向や人流データを使用し
    最適なターゲットにアプローチ

  • 食の専門チーム

    料理人・バイヤー・栄養士など
    食のプロが企画を監修

  • GooGooFoo

    年間1,000件以上の食
    スペシャリストと提携

  • 効果測定・レポート

    KPI設定から効果検証まで
    伴走し、次回施策に活かす

販売計画 食を起点として施設の魅力を引き出す企画力

ー食集客ラボの強みはデータと専門性による販売計画ー

1

マーケティング基礎データ

家計調査や夕食メニューの調査のデータを始め、暮らし動向・記念日・流通・メーカー各社動向等を弊社が独自にまとめて月毎リリースしているマーケティング資料です。
生活者のライフスタイルや購買データなどの情報を基に、効率的に商品、販促施策を企画、実行することができます。
マーケティング基礎データ1
マーケティング基礎データ2
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2

商業施設レポート

商業施設の販促活動をまとめた資料です。
レポートから自社と他社を比較して強みや弱みを明らかにします。
市場に存在する複数の競合他社を対象に分析して、市場全体の構図を把握し、事業戦略へ活かすことまで提案可能です。
商業施設レポート1
商業施設レポート2
画像はクリックで拡大します
3

GooGooFoo(グーグーフー)

弊社が行うサービスのひとつ、様々な食の専門家を集めたキャスティングプラットホームです。
食のあり方が多様化していくなかで専門的スキルが求められてきています。
GooGooFooでは本質的な価値を伝えるクリエイティブワークを追求しています。
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GooGooFoo2
画像はクリックで拡大します
4

商圏調査

月間300億件以上の人流ビッグデータをAI解析し、リアルな行動データを可視化、分析することで多様なアウトプットを可能としたサービスを提供しています。
広告によってどれだけの人の行動が変わったか、といった商業施設における消費者行動分析も可能です。
商圏調査1
商圏調査2
画像はクリックで拡大します
長年積み重ねたデータ・食に関する専門知識により商業施設の集客力をUPさせます!
問い合わせボタン
販売促進 デジタル・アナログによるリーチ力

ーあらゆるアプローチを一手に引き受け可能ー

フライヤー
サイネージ
SNS
フォト
インストアポップ

デザイン力×単純接触の向上×計算された美しさで消費者インサイトに訴えかけます!

FLYER

日本には季節の移ろい「四季」があります。
この自然の移り変わりを、日本人は二十四の季節に分けて見つめてきました。
「二十四節気」という季節の考え方と、季節の食べものを食すことの意味について伝えていくこと。
旬を迎える食材をその季節に食す・・・
それこそが食の基本です。
日本ならではの季節を受け入れ、
生きていく大切さを伝えていきます。
フライヤー1
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DIGITAL SINAGE

デジタルサイネージは、紙のポスターと違い、大勢の注目を集めやすいですが、いろいろな動画を毎日みている目の肥えた視聴者がほとんどです。
食集客ラボでは食のシズル動画で視聴者に目をとめ、企画の意図を伝えるといった豊富な実績と経験から効果的な方法を提案し続けております。
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サイネージ2
サイネージ3

SNS

SNSの媒体に合わせて動画の表示方法を最適化することが重要です。
次のコンテンツに遷移されないようにカット割りを早くし、動画をしっかりと視聴してもらうことも必要です。またズームインなどのテクニックを活用し、訴求したい内容を分かりやすく伝えることも重要です。

PHOTOGRAPH

思わず食べたくなる料理写真を撮るためには、鮮度と形が美しい食材を選ぶことが重要です。
新鮮な魚介類や色鮮やかな野菜を選ぶことで、料理の美しさを引き出すことができます。
食材のサイズや形状で美しいバランスや統一感を重視しながらスタイリングします。
食品以外の物販も同じような考え方のもと、撮影をしております。
フォト1
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フォト3
フォト4

IN-STORE POP

POPは商品の近くに設置されることから、消費者への訴求が強いものとなります。
その商品に興味のなかった消費者にもアピールし、購入につながることもある、一番売上に直結する大事な販促物です。
食集客ラボでは美味しい食べ方の提案等も含め、POPに強いメッセージを込めて制作しております。
ポップ1
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イベント企画 テナント対応からイベント運営までの現場力

ー購買層に合った魅力的な企画で差別化を図るー

企画から管理運営まできめ細やかな対応で
サポートさせていただきます!

試食会

試食会といった食イベントは体験として楽しんでもらうことで、ファンを作る絶好の機会です。
食の専門家が舞台にたち、内容もレシピ紹介だけにとどまらず、栄養価や食材誕生の歴史といった食材にまつわる知識まで細かく紹介。盛り付け、テーブルウェアまで提案することで、お客様は感動しファンとして固定化されます。
イベント写真

SNS対策

イベントの目的は、商業施設のテナントやサービスの認知度を高め、お客様の購買意欲を高めることです。
また、商業施設としてお客様との接点を増やすことで、お客様のニーズや要望を把握し、テナントの改善や新サービスの開発につなげることにつながります。
SNS対策写真

抽選・周年EVENT

抽選イベントのメリットは
  • お客様の興味を引きつける
  • お客様が楽しく参加できる
  • 商品やサービスの認知度を高められる
  • 顧客ロイヤルティの向上
  • データ収集
と多数あります。
EVENT写真1
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受注後の流れ 食集客ラボなら販促業務をワンストップで対応!
Q&A
Q
食集客ラボはどんな会社が運営しているの?
A
「食」の販促に携わって60年の 株式会社ガイアプロモーションという 会社です。「企画立案」「制作・運営」を、 社内で行えるのが強みです。
Q
実際にやりとりをしだすとやりずらそう…
A
社内で企画・編集・デザインをしております。
制作担当とクライアント様で 直接話ができるので進行もスムーズです。
Q
商業施設の販促実績はあるの?
A
多くの商業施設様のお仕事をさせて いただいております。 WEBサイトでお見せできない実績が ありますので、担当営業より ご説明させていただきます。
Q
サイネージの管理はできますか?
A
しております。
数多くの実績がありますので、担当営業より ご説明させていただきます。画像のデザインや 動画制作も社内でしております。
Q
テナントに原稿配布や交渉など 現場対応は可能?
A
はい、しております。
テナント様の商品や個性を知るためには 直接お会いして話をするのが 一番重要と考えております。
Q
WEBサイトやLPの制作は可能?
A
もちろん可能です。
社内でコーディングまで対応しております ので、スピード感ある対応が可能です。
Q
予算が少ないのですが大丈夫?
A
弊社は代理店ではなく、制作会社です。 代理店のように中間マージンはございません。 半世紀にわたる実績と経験から数多くの 取引先様とのお付き合いもございます。 価格については自信があります。
Q
コンペに参加してもらうことは 可能でしょうか?
A
是非お声がけください。
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TEL.042-505-9201 食集客ラボ担当者まで